Arroz 5 delicias

Me gusta mucho hacer este plato porque es súper sencillo y muy rico :)



Ingredientes:
- Arroz (el que más nos guste)
- 1 tomate
- 2 huevos
- Jamón cocido
- Mozzarela
- Guisantes

Ponemos los guisantes con un chorro de aceite en una sartén. Quedaría muy bien haber puesto unos ajitos primero para darle un poco de sabor (next time).

Mientras tanto, ponemos a cocer el arroz. Normalmente es el doble de agua que de arroz.

Cortamos el jamón en trozos pequeños (a nuestro gusto) y lo añadimos a los guisantes.

Cortamos el tomate y también lo añadimos a la sartén.


Añadimos los dos huevos y echamos sal y pimienta.


Le damos vueltas hasta que quede como un revuelto.


Cuando el arroz esté hecho, le escurrimos el agua y lo añadimos a la sartén.


Lo mezclamos bien todo y ya añadimos las bolitas de mozzarela. Lo dejamos cinco minutos más, dándole vueltas para que no se pegue y para que se derrita un poco el queso.


Y ya tenemos nuestro arroz 5 delicias: guisantes, jamón, tomate, huevo y mozzarela.
¿Soléis hacer este tipo de arroz? Espero que lo hagáis y que os guste.